たくさんのご応募、ありがとうございました。
ご応募頂きました素敵なレシピの中から、優秀作品賞４点、アイデア賞１点を発表します！！

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　優秀作品賞

昆布入りジョン

考案者：ぱやや

ジョンとは韓国のピカタのことです。塩ふきこんぶの味が卵にしみるのでつけだれがなくてもいただけます。

材料（４人分）

塩ふき昆布 大さじ３

卵 １個

卵黄 １個分

小麦粉 大さじ２〜４

ごま油 適量

むきえび ２０匹

しいたけ 1２枚

作り方

（１）	むきえび、しいたけに小麦粉をつける
（２）	卵、卵黄を溶き、昆布を入れて混ぜる。
（３）	（１）を（２）にくぐらせ、ごま油を熱したフライパンで具材に火が通るまで焼いて出来上がり。

　優秀作品賞

塩ふき昆布大根とろろもち

考案者：カンビアッソ

大根以外にもジャガイモを摩り下ろしても美味しくいただけます。

材料（２人分）

長いも 約５０〜７０ｇ

塩ふき昆布 ２つまみ

片栗粉 適量

ごま油 適量

作り方

（１）	大根を摩り下ろし軽く絞る。長いもを摩り下ろし大根と合わせる。
（２）	片栗粉を（１）に少しずつ加えてある程度ぽってりまとまってきたら塩ふき昆布を加える。
（３）	フライパンにごま油をひき（２）をスプーンですくって両面焼いて出来上がり。

　優秀作品賞

トマトサラダ塩ふき昆布ドレッシング

考案者：マダム昆布さん

材料（２人分）

トマト	大１個（２００ｇ）
レタス	３枚
塩ふき昆布	２０ｇ
玉ねぎ	１/２個（１００ｇ）
＜ Ａ ＞
オリーブオイル	１０ｍｌ
酢	１０ｍｌ
醤油	大さじ１/２
塩	少々
こしょう	少々

作り方

（１）	トマト、レタスは洗って切っておく。
（２）	ミキサーに塩ふき昆布と玉ねぎ、Ａをいれて混ぜる。
（３）	トマト、レタスを器に盛り（２）のドレッシングをかけて、出来上がり。

塩ふき昆布のおくらの白和え

考案者：マダム昆布さん

材料（４人分）

豆腐	半丁
白ごま	大さじ４
塩ふき昆布	４０ｇ
新生姜	少々
おくら	１袋
白ねぎ	少々
＜ Ａ ＞
みりん	大さじ２
砂糖	大さじ２
合わせ味噌	大さじ１
ねりごま白	大さじ１

作り方

（１）	豆腐の水を切っておく。
（２）	おくらは茹でて３〜４等分の斜め切りにする。
（３）	新生姜と白ねぎは細切りにする。
（４）	ミキサーに白ごま、塩ふき昆布、（１）の水切りした豆腐とＡを加え、混ぜる。
（５）	（２）と（４）を混ぜ合わせて、（３）をのせて出来上がり。

　アイデア作品賞

塩ふき昆布入りチンたま

考案者：昆布マン

電子レンジで簡単に作れます。醤油をかけなくても、塩ふき昆布の味でおいしく頂けます。マヨネーズをかけるとよりおいしいです。

材料（１人分）

たまご １個

塩ふき昆布 お好みで

ごま 少々

作り方

（１）	カップにたまごを割って入れ、ときほぐす。
（２）	塩ふき昆布とごまを入れて混ぜる。
（３）	電子レンジ（７００Ｗ）で１分〜１分３０秒加熱したら出来上がり。

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