だし昆布・煮〆昆布 　 　日本で食べられている昆布の約９０％が北海道産のものです。昆布の品種は産地で区分され、口当たりや持ち味が違います。ですから購入する時にどんな料理に使うのか、どんな特徴の昆布が好みかを考えて選ぶようにしましょう。 ヒロコンの商品はいろいろな産地の昆布をいろいろな切り方、内容量でバラエティ豊かに揃えています。 昆布加工品 　 　昆布を薄く削った「とろろ昆布」、スライスした「納豆昆布」、お茶漬に最適な「しおふき昆布」、釜でじっくり炊いた「つくだに」など、いずれもそのまま食べられるので昆布のおいしさを手軽に味わっていただけます。 　伝統の技法を機械化しながらも、昔ながらの手作りの味わいを大切に作っています。昆布の旨味は料理の味を一層おいしくする天然の調味料です。 わかめ加工品 　 　　ヒロコンの代表的わかめ加工品は「カットわかめ」。カットわかめは生わかめに比べ、塩抜きや切る手間がかからず、加えて常温で長期保存ができるので近年急速に需要が伸びています。みそ汁やうどんにそのまま入れ、酢の物やサラダにはさっともどして使います。その他、鰹ベースの和風だしで味付けした「わかめスープ」もどんなメニューにもあうと評判です。 オリジナル商品 　 　昆布は調理に手間がかかるというイメージを持つ人も少なくありませんが、水洗い・水もどし不要の具材を添付のたれで15分煮るだけの「煮物しませんか」シリーズ（こんぶ・ひじき）、こんぶたっぷりの炊き込みご飯の素（ひじき・ほたて）など、簡便性をキーワードに開発した商品に人気が集まっています。