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【昆布・業界情報】貝殻島昆布漁のロシアとの交渉始まる、値上げの行方は【ヒロコンブログ第50回】

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値上げはどうなる昆布業界

昨今、様々な食品が値上げをしているというニュースをよくご覧になる方が多いと思います。
ニュースによると8,300品目値上げしたと聞いて驚いているわけですが、昆布業界でも値上げというものは出てくるのではないでしょうか。

現にフジッコさんでは6月に3~5%の値上げを発表しているわけで、大手の会社様がそういう動きに出たとなると、追随するところが増えてくるのではないかと思っています。

当社も今後そちらの方向で動くかどうか検討している段階であり、決まり次第お知らせしたいと考えております。

ちなみにですが、同じ業界の他の会社様は市販用の値上げをどうするか悩まれているところが多いという印象です。
これからの時期は秋冬や年末の棚に合わせた商談を控えており、商談後に値上げを提示すると、すぐの値上げは受け入れられない可能性が高いからです。

特に昆布は年末に売れる商材ですから、余計に難しいのかなと。

その点当社もどうするか検討しながら、結論を出したいと思っています。

今回に関しては値上げをするところが多いのではないかと思っています。
これまでは内容量減量という形で「ステルス値上げ」をしていたわけですが、これ以上減らせるものがないといったところが正直なところです。

ただそれでも全てを値上げというわけにはいきませんから、減量できるものは減量するという形も模索しないといけないと思います。

厳しい決断が続きそうですね・・・

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