10月になりました！

皆さんこんにちは！
10月になりましたね！

久々なので昆布状況を少しばかり。

釧路・根室地区の昆布出漁日数は巻き返したものの、昨年度よりも少ない状況に変わりありません。
更に葉の厚さが薄いということもあり、採取量は少なくなることは間違いありません。

日高昆布に関しては確かに出漁日数が多くなっておりますが、今年の昆布はとにかく薄いといわれております。
つまり厚みがないために昆布1本ごとの重さが少ないため、採取量となると減少する可能性も。

更に厚みがあって1等や2等といった高ランクものが出てくることもあるので、今年はそういった高ランクの昆布が出てこない可能性もあるとのことです。

当社としては関係各所との連携を取りながら昆布の確保に努めたいと思っております。
また昨年度の在庫をお客様にご提案しながら、お客様が求めている昆布の流通が止まらないように努めたいと思っております。

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